Intentan editar el microbioma de las vacas para disminuir la emisión de metano
El metano es un gas de efecto invernadero veinticinco veces más potente que el dióxido de carbono. Una de las ...
Etiqueta: edición genética
Sobre Jorge Luis Borges y la leche fermentada
Hay algo que ni Bioy ni Borges habrían imaginado jamás. Años más tarde en el yogur se descubriría la mejor ...
