Etiqueta: alta cocina

A Vayu Hill-Maini le ha resultado gratificante elaborar platillos excéntricos con la ayuda de otros chefs de restaurantes con estrellas ...

Convertida en ícono de la cocina, Child vivió, disfrutó y aprendió la gastronomía francesa. Con los años escribió libros y ...

El tiempo es una herramienta imprescindible en la alta cocina. Igual que el delicado mecanismo de un reloj, los chefs ...