Por Cambio16
03/03/2017
El té de jengibre es una bebida que aporta muchas cosas positivas a nuestra vida. La bebida tiene un sabor ligeramente picante gracias a esta raíz. Es excelente mezclar rodajas finas de jengibre con una ramita de canela. Estos dos ingredientes combinados hacen una bebida maravillosa.
También se puede combinar con cardamomo o limón. Los expertos dicen que se pueden disfrutar hasta 3 tazas de esta bebida al día. Sin embargo, lo contraindican en mujeres embarazadas, niños y personas que hayan tomado fármacos anticoagulantes.
Ayuda a calentar tu cuerpo
El té de jengibre reduce la sensación de frío en tu cuerpo. Es una bebida excelente para los meses más fríos del año. Sin embargo, por sus propiedades, es una buena bebida para el resto del año también.
Desintoxica, limpia y cuida el hígado
El hígado es un órgano sensible que debe desintoxicarse al menos una vez al año. Este se puede ver afectado por la alimentación, el peso, los medicamentos que se consumen y las bebidas alcohólicas. El té de jengibre tiene sustancias que protegen las células hepáticas.
Es bueno para la vesícula
Si eres una persona que sufre de piedras en la vesícula esta puede ser una bebida excelente.
Es un digestivo
Es bueno para las personas que sufren de gastritis, digestiones pesadas y dispepsias. Ayuda a reducir los gases estomacales y alivia los dolores intestinales ya que deja salir las flatulencias.
Nos protege de la gripe
Esta bebida es rica en potasio, fósforo y vitamina C. Todas estas sustancias fortalecen nuestro sistema inmunológico. Por lo que el té es bueno para prevenir los resfriados. Además, nos da alivio si tenemos gripe.
Ahora ya sabes que si tienes un resfriado puedes sentirte mejor con un té de jengibre. Aprovecha todos los beneficios que esta bebida tiene y disfruta de una taza cargada de cosas positivas.
Receta para hacer té de jengibre paso a paso
Primero, reúne los ingredientes que necesitarás para preparar la infusión.
- Agua filtrada.
- Rodajas de raíz de jengibre fresco.
- Para edulcorar, puedes agregar canela, limón, miel o cúrcuma al gusto.
El modo de preparación es el siguiente:
- Añade el agua a una cacerola o una tetera.
- Calienta a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.
- Agrega el jengibre y espera entre 13-17 minutos a que se cuezo a fuego suave.
- Cuando haya transcurrido el tiempo, deja que la mezcla infusione 10-15 minutos.
- Cuela la infusión con un colador y vértela sobre una taza.
- Deposita unas cucharadas de zumo de limón y miel o una pizca de canela en rama a tu gusto.
El té se puede servir caliente ó frío. Para servir frío y que mantenga sus propiedades, enfríalo muy rápido con hielo.
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