Desde el decreto del estado de alarma, el encierro y el confinamiento han aumentado las compras de bebidas alcohólicas en gran parte de España.
La primera semana de restricciones, muchas familias compraron de manera compulsiva solo papel higiénico, enlatados o productos congelados. Tras el transcurrir del tiempo, las prioridades han cambiado.
Ahora las bolsas y cestas de mercado llevan otros productos: cerveza y vino en grandes cantidades, según un estudio de la empresa Gelt. El incremento de estas compras se estima que ascienden a más del 80% con respecto al año pasado.
A estas cifras también hay que agregar más compras de productos de limpieza (34%), alcohol medicinal (24%) y los enlatados (23%). Pero han bajado las compras de aceite (-58%), arroz (-46%), legumbres (-42%), leche en polvo (-36%), pasta (-33%), papel higiénico (-10%) y lejía (-8%).
Para Carmelo Vázquez, catedrático de Psicopatología en la Universidad Complutense Madrid, revela que «la gente se prepara bien y está en esa fase: beber cervezas, alcohol o tomar patatas fritas». Agregó que «tiene un efecto terapéutico. El consumo de alcohol y las golosinas tiene un efecto de aumento de las endorfinas, que sucede en altos momentos de estrés”.
Por su parte, Olga Castanyer, psicóloga especialista en Psicología Clínica, «cuando estamos encerrados el cerebro nos pide un premio: como el chocolate, las golosinas o unas simples cervezas».
«Estamos acostumbrados a vivir a base de esquemas y esto que estamos viviendo ahora no lo hemos vivido nunca. Por eso es bueno que mantengamos las costumbres sociales: vino en casa, aceitunas…”, agrega.
En definitiva, la tensión de los últimos días, no poder participar en las actividades de Semana Santa, como la imposibilidad de acudir a centros para consumir bebidas alcohólicas, ha provocado mayores compras.
Rusia y Francia no se quedan atrás
Las compras de bebidas alcohólicas no solo se ha registrado en España. En Rusia la venta de vodka se ha disparado 31% en la última semana. Las medidas de confinamiento parciales han disparado también la venta de whisky (47%) y de cerveza (25%), según estudios de mercado recientes.
En Francia la venta de bebidas alcohólicas en supermercados subió un 12,4%. La cerveza un 7% y el vino rosado un 3,2%. También ron, el anís y otras bebidas espirituosas han tenido buena salida en el mercado. El dato curioso es que en el país de las bebidas espumosas estas ventas han disminuido 52%.
Retos para una alimentación saludable
El Ministerio de Consumo ha lanzado una guía para seguir una alimentación saludable durante el confinamiento causado por la crisis del coronavirus. Recomienda que no solo se consuman alimentos no perecederos, sino que también los productos de temporada, dando prioridad a las frutas y verduras.
Entre las que más destacan se encuentran el albaricoque, cereza, fresa, naranja y mandarina en otras y de las verduras, calabaza, espárrago, acelga, alcachofa, berenjena, brócoli, calabacín, espinaca o judía verde.
También el organismo recomienda reducir el consumo de grasas y alimentos calóricos, debido a que se realiza menor actividad física. Entre los alimentos a limitar se encuentran: la bollería y pastelería industrial, así como las bebidas azucaradas.
¿Y si aprovecháramos el periodo de cuarentena para adquirir hábitos de consumo responsable? (y mantenerlos después 🙃)
Presentamos #LosChallengesDeLosBuenosHábitos ♻️
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— Secretaría General de Consumo y Juego (@consumogob) April 11, 2020
Desde su cuenta en la red social Instagram, Consumo también se ha sumado a la moda de los retos. Ha lanzado 8 desafíos acerca de comidas sanas preparadas en familia, recetas tradicionales y compras a base de productos de temporada.
Otros retos son abandonar el hábito de fumar y la moderación en el consumo de bebidas alcohólicas. El ministerio quiere incentivar, además, las compras en comercios próximos a la localidad y así evitar desplazamientos innecesarios en estos tiempos de confinamiento obligatorio.
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