La Humane Society International de China ha dado a conocer unas cifras que generan escalofrío: 30.000.000 de perros al año son asesinados en Asia por carne y 10.000.000 en China. Y esto a pesar de que OMS (Organización Mundial de la Salud) advierte que el comercio de perros propaga la rabia y aumenta el riesgo de cólera.
Por esta cruel realidad, el mundo recibió con beneplácito que el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China haya declarado por primera vez que los perros son animales de compañía y no «ganado».
El anuncio llega después de la ciudad de Shenzhen prohibiera comer gatos y perros, lo que entrará en vigor a partir del 1 de mayo, de acuerdo al Reglamento de la Región Económica Especial sobre la Prohibición Integral del Consumo de Animales Salvajes en esa región.
For the first time, China’s Ministry of Agriculture and Rural Affairs has stated that dogs are companions, and should not be included as livestock. Together, we are making progress. Read more here: https://t.co/mBlKt81DSR
— Humane Society Int’l (@HSIGlobal) April 10, 2020
Seguir el ejemplo de Shenzhen
El Gobierno de China publicó este miércoles el borrador del documento del Catálogo Nacional de Recursos Genéticos Ganaderos y Avícolas, que muestra la lista de animales considerados «ganado tradicional», que incluye cerdos, vacas, ovejas, cabras, caballos, burros, camellos, conejos, gallinas, patos, gansos, pavos, palomas y codornices. También cubre 13 tipos de “ganado especial”: ciervos Sika, ciervos rojos, renos, alpacas, gallinas de Guinea, faisanes, perdices, patos silvestres, avestruces, visones, el zorro rojo americano, el zorro ártico y los perros mapache. Las últimas cuatro especies pueden ser comercializadas, pero no por su carne.
“Con el progreso de la civilización humana y la preocupación y preferencia del público por la protección de los animales, los perros han cambiado de animales domésticos tradicionales a animales de compañía. Por lo general, los perros no se consideran ganado y aves de corral en todo el mundo. Y China tampoco debe administrarlos como ganado y aves de corral”.
El Dr. Peter Li, especialista en políticas de China en Humane Society International, señaló que esta es la primera vez que hemos visto al gobierno nacional de China explicar que los perros son animales de compañía.
“Reconocer que los perros tienen un vínculo especial con los humanos es un primer paso esencial para eliminar el consumo y el comercio de carne de perro. Este podría ser un momento crucial que aliente a otras ciudades de todo el país a seguir el ejemplo de Shenzhen de prohibir comer perros y gatos”.
Zorros y perros mapache catalogados como «ganado especial»
A pesar de la omisión explícita de perros y gatos, sí se incluyen especies de vida silvestre cultivadas y otras que se comercializan por sus pieles.
En ese sentido, la vicepresidenta de vida silvestre de HSI, Dra. Teresa Telecky, expresa su preocupación de que se incluyan los zorros y los perros mapaches como ganado especial, al tiempo de agregar que grandes son los desafíos que tienen por delante para lograr el bienestar de estas especies.
«Además existe evidencia clara de que algunas pueden actuar como huéspedes intermedios de virus como los de la COVID-19. Es por ello que estamos instando a los gobiernos de todo el mundo a que dejen de comerciar con la vida silvestre».
Media across the globe have been talking today with HSI experts about China’s livestock classification & what it means for ending the #dogmeattrade Here’s our Italy Director @Martina_Pluda in national news @lazampa 🇮🇹 story by @fulviocerutti https://t.co/wMEOJnlz5b
— Humane Society Int’l (@HSIGlobal) April 9, 2020
Sacrifican 10.000.000 de perros por año
El sacrificio de 10.000.000 de perros por año en China tal vez contrasta con el poco interés de su población por consumir su carne. Una encuesta del año 2017 reveló que el 72% no la come regularmente pese a los esfuerzos de los comerciantes. Menos del 20% come carne de perro con frecuencia.
La apatía se mantiene incluso en la ciudad de Yulin, sede del festival internacional de carne de perro. Una encuesta del año 2016 encargada por el grupo China Animal Welfare Association en colaboración con Humane Society International y la organización civil estadounidense Avaaz encontró que la mayoría de los ciudadanos chinos (64%) quiere ver el final del festival Yulin.
Su sacrificio sucede en condiciones consideradas crueles por los defensores de los animales. A golpes son llevados a la muerte. También los despellejan y los hierven vivos.
De acuerdo a esa encuesta, el 51.7% piensa que el comercio de carne de perro debería estar completamente prohibido y el 69.5% nunca la ha comido.
El impacto del SARS-CoV-2
Es indudable que el anuncio del gobierno de China y la decisión del de Shenzhen es también una respuesta a la crisis del coronavirus SARS-CoV-2, que ya contagió a más de 1,5 millones de personas en todo el mundo y ha ocasionado más de 90.000 fallecimientos. Científicos han indicado que el punto de inicio estuvo en los murciélagos, pero antes de pasar al ser humano habría estado en otra especie del mercado de Wuhan, quizá el pangolín, muy codiciado por su carne.
A1 – “The novel coronavirus (SARS-CoV 2) is responsible for a new viral infectious disease (#COVID19) transmitted between humans, which is suspected to have originated from wildlife sold in a market in Wuhan, China”, says @fourpawsint #BanWildlifeMarkets pic.twitter.com/SYBvwAe0zy
— Blood Lions Official (@Blood_Lions) April 7, 2020
Vale recordar que el comercio de animales silvestres se prohibió en China durante la crisis del Síndrome Respiratorio Agudo Severo en 2002-2003, un coronavirus cuya transmisión también se vinculó con el consumo de animales salvajes. El comercio se reanudó apenas se superó la epidemia.
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