Familia Martínez Zabala y Lord Norman Foster, fundador de Foster+Partners, presentaron la imagen y las características de ‘El Legado de Bodegas Faustino’, el complejo arquitectónico más innovador y sostenible alrededor del vino en el mundo.
Lourdes Martínez Zabala, consejera de Familia Martínez Zabala, dijo que el legado que la cuarta generación de la familia es Bodegas Faustino, la marca más icónica. “Bodegas Faustino es el origen de nuestra familia, de nuestro legado y de nuestra tradición en el mundo del vino. Y el nombre de nuestro padre y nuestro abuelo. Además, está en Oyón, nuestras raíces”, afirmó.
Lord Norman Foster dijo que se trata de un proyecto sobre la experiencia del visitante y no solamente un edificio nuevo. “Cuenta con un centro de visitantes como elemento central que permite imbuirse en los viñedos de Bodegas Faustino”, apuntó.
Bodegas Faustino es 100% autosostenible, energéticamente hablando. El edificio solo consume el 20% de la energía que genera un proyecto que denominan Energía Plus. «El resto de la energía alimenta las restantes instalaciones de Bodegas Faustino a través de la integración de tecnologías innovadoras”, subrayó Foster.
El nuevo edificio para visitantes, referente en el sector
La primera fase de ‘El Legado de Bodegas Faustino’, que ya puede visitar, ofrece a los visitantes la oportunidad de acercarse al mundo del vino en sus novedosas instalaciones. El edificio se inspira en el patrimonio original de la bodega y se interpretará como una estructura ligera hecha de madera procedente de bosques locales.
Un arco antifunicular de madera maximiza el rendimiento estructural del edificio y minimizará el uso de materiales, mientras que una paleta de colores terrosos permitirá que la estructura se mezcle perfectamente con la tierra y con las vides rojas de otoño.
En todo el proyecto, la innovación y la sostenibilidad son parte integral del diseño. Un amplio techo de vidrio incorporará tecnologías fotovoltaicas innovadoras que producirán casi seis veces la energía consumida por el edificio, que a su vez será aprovechada por el resto del complejo de la bodega.
Una claraboya central y fachadas acristaladas cuidadosamente integradas aportan luz natural y reducen la necesidad de iluminación artificial. Los materiales de construcción naturales contribuirán a un entorno biofílico y mejorarán el entorno de bienestar de visitantes y empleados.
El respeto al planeta impulsa el proyecto
Interiormente, edificio central de ‘El Legado de Bodegas Faustino’ será abovedado y sin columnas. Creará un volumen extremadamente espacioso y flexible, integrado con el hermoso paisaje de viñedos de Bodegas Faustino.
Foster+Parners considera que la naturaleza y el respeto al planeta impulsan el proyecto. Todas las decisiones relacionadas con el diseño de ‘El legado de Bodegas Faustino’ intentan lograr “proyectos de un solo planeta“, aquellos cuya huella ecológica puede absorber de forma natural por el ecosistema
El resultado de ‘El Legado de Bodegas Faustino’ es una solución de máxima eficiencia. Permitirá que la bodega ofrezca la mejor experiencia de enoturismo. Albergará el más completo y exclusivo conjunto de experiencias alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura, la innovación y la sostenibilidad.
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