Con una exquisita selección de productos de toda España escogidos por los hermanos Sandoval, una de las sagas gastronómicas más reconocidas y premiadas, Correos Market, el mercado online de referencia de los productores locales y artesanos españoles, lanza por primera vez un regalo navideño exclusivo compuesto por una cesta con una selección gourmet para estas fiestas, una iniciativa que se enmarca dentro de la línea de la compañía de impulsar el consumo responsable y sostenible de producto local y favorecer la digitalización de la economía rural.
Los tres hermanos Sandoval, propietarios del restaurante Coque de Madrid, que cuenta con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, han aportado a esta iniciativa toda su experiencia gastronómica para configurar una selección de productos de toda España: vinos de Castilla y León, patés de Aragón, embutidos de Extremadura, cerveza de la Comunidad Valenciana, conservas de La Rioja, etc.
Correos quiere contribuir de esta manera tan especial a celebrar las navidades apostando por la calidad de los pequeños productores locales, al mismo tiempo que facilita el acceso de los ciudadanos a productos artesanos de gran calidad en una coyuntura que, a causa del estado de alarma, limita la movilidad y obliga a observar medidas de prevención como el distanciamiento social. Correos Market fomenta el consumo de proximidad reduciendo el número de intermediarios y ofreciendo variedades autóctonas tradicionales de calidad. Por ello, las dos selecciones de productos de Correos Market –cesta y aperitivo– ya están disponibles mediante preventa en CorreosMarket.es, con un envío de tres días hábiles, y en cualquier oficina de Correos.
Concienciados con la sostenibilidad
Además de contar en su haber con tres Premios Nacionales de Gastronomía, los hermanos Sandoval son grandes defensores de la agricultura local sostenible y ecológica. “Hemos hecho una selección basada en la calidad de los productos teniendo en cuenta, sobre todo, a los pequeños productores de nuestro país. Todos estamos pasando tiempos complicados y no queríamos dejar de premiar el trabajo, el esfuerzo y la calidad de estos productores que no cuentan con una gran economía de escala”.
Además, aseguran, “queríamos formar parte de esos momentos tan especiales que entraña la Navidad a la vez que ayudamos a los pequeños productores de nuestro país a promocionar la calidad de sus productos. Nosotros, desde nuestros restaurantes y fincas, estamos plenamente concienciados con la sostenibilidad y el uso de productos de km 0 y vimos en Correos Market y sus productores el reflejo de nuestros valores”.
Los productores, por su parte, destacan que formar parte de la selección gourmet de los hermanos Sandoval es un orgullo y un reconocimiento que prestigia la calidad de sus productos, además de una oportunidad única de dar a conocer su actividad artesana e incrementar las ventas, ampliando el mercado. Para Can Suriol, una bodega familiar cerca de Barcelona, creada en 1985 para ofrecer vinos y cavas tradicionales y ecológicos, es “un gran honor poder participar junto a los hermanos Sandoval y Correos en esta acción para llevar a los hogares de todo el país productos nacionales de calidad en unas fechas tan señaladas como la Navidad”.
El sello de calidad Correos Market, requisito previo para comercializar cualquier artículo en la plataforma, certifica la calidad de los productos y garantiza su procedencia. Obtener este sello implica que se ha superado un proceso de comprobación por parte de un equipo externo y garantiza que los productos han sido elaborados, creados o tratados en España.
Visibilidad, promoción y comercialización
Correos Market es la plataforma de comercio electrónico de Correos para promover la venta de los productos locales y ofrecer un canal de visibilidad, promoción y comercialización a los productores y artesanos españoles. Así, Correos Market pone a disposición de los productores locales la mejor red de distribución del país, con cerca de 2.400 oficinas, y toda la capacidad logística de Correos para contribuir a hacer frente al reto de la despoblación y colaborar en la digitalización del entorno rural.
En la actualidad, Correos Market cuenta con 673 productores que ofrecen, a través de 6 categorías (alimentación, bebidas, artesanía, moda, hogar y salud y belleza), más de 5.300 referencias de productos de calidad, elaborados en España con las mejores materias primas, que cualquier persona puede adquirir y recibir en su casa a través de Correos.
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